台灣四面環海，卻鮮少有人深入探索海底世界的奧秘，許多沈船被時間遺忘，但它們卻成為海洋生物的庇護所，孕育出繁榮的生態。《沈睡的水下巨人》將大家平常看不到的海洋深處推上銀幕，透過這些「鋼鐵巨人」來詮釋台灣的海洋生態，沈船是海洋生物的家，是生物最容易聚集的地方，是海洋生態的指標；生態系良好的海，沈船會是滿滿的魚群與各式軟硬珊瑚，相反的，空蕩蕩的沈船，代表海洋資源的枯竭。

《沈睡的水下巨人》是第一部完整記錄台灣深海影像的紀錄片，以 8K 高畫質拍攝，拍攝團隊花了整整 4 年的時間，潛入深達 50 公尺的海底世界，超過 600 次的下潛拍攝，透過鏡頭捕捉了魚群穿梭在沈船間的壯麗畫面，也揭示了人類活動對海洋生態的影響。